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武漢起酥油廠家 品質保證 起酥油價格

價格 1.00對比
發貨 湖北武漢市
銷量 暫無
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+-
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武漢吉業生化工有限公司

企業會員第3年
資料未認證
保證金未繳納
起酥油生產廠家銷售經理:曾經理 13349972642(微信同號)
武漢吉業升化工有限公司是生產起酥油的廠家,我公司從03年發展至今客戶遍布全國,歡迎新老客戶來電垂詢。
起酥油生產廠家產品介紹詳情:
一、簡介
 
中文名:起酥油
 
外文名:shortening 
 
二、性狀
 
由于起酥油是作為食品加工的原料油脂,所以其功能特性尤其重要,主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。
 
三、用途
 
起酥油加到混合面漿中經高速攪打起泡時,空氣中的細小氣泡被起酥油吸入,油脂的這種含氣性質稱為酪化性。酪化性的大小可用酪化價(CV)表示。把1g油脂中所含空氣的毫升數的100倍表示酪化價。起酥油的酪化性要比奶油和人造奶油好得多。加工蛋糕若不使用酪化性好的油脂,則不會產生大的體積。蛋糕的體積與面團內的含氣量成正比。
 
是指食品具有酥脆易碎的性質,對餅干、薄酥餅及酥皮等焙烤食品尤其重要。用起酥油調制食品時,油脂由于其成膜性覆蓋于面粉的周圍,隔斷了面粉之間的相互結合,防止面筋與淀粉固著。此外,起酥油在層層分布的焙烤食品組織中,起潤滑作用,使食品組織變弱易碎。
 
包裝:15KG/箱
 
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本公司聲明:
1,在本公司購買的產品價格為實價。
2,本公司銷售全國覆蓋,若產品出現瑕疵,馬上有人員跟蹤并處理。
3,本公司和各大快遞物流公司都有合作,現貨庫存當天辦款當天發貨。
4,質量是生命、服務是靈魂是我們公司經營理念,用心服務好每一個客戶是我們的心愿。
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武漢吉業升化工有限公司在全國各大省份及城市均有銷售:湖北、湖南、江西、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、陜西、山西、重慶、四川、上海、河北、吉林、遼寧、廣東、廣西、貴州、北京等,客戶遍布全國。
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起酥油生產廠家聯系負責人---曾經理
聯系方式:13349972642(微信同號)
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