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L-蘋果酸

 
 
單價(jià) 46.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無
發(fā)貨 上海付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 1000000000公斤起訂25公斤
品牌 極好
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 1*25
過期 長(zhǎng)期有效
更新 2015-01-04 10:18
 

上海耐因?qū)崢I(yè)有限公司

企業(yè)會(huì)員第14年
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  • 上海
  • 上次登錄 2015-01-04
  • 劉曉蕊 (女士)   銷售部經(jīng)理
詳細(xì)說明

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英文:Malic acid。分子式:C4H6O5分子量:134.09。
CAS97-67-6。
性狀:白色結(jié)晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。             
用途:緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍。可用于乳飲料。
作用:L-蘋果酸是生物體可以利用的形式,它常配以復(fù)合氨基酸注射液(手術(shù)后重要的營(yíng)養(yǎng)藥品)中,以提高氨基酸的利用率,這對(duì)手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。
L-蘋果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下:
1)食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
2)煙草行業(yè):蘋果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。
3)醫(yī)藥工業(yè):各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。
4)日用化工工業(yè):是良好的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
包裝:25KG紙板桶
儲(chǔ)存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
質(zhì)量指標(biāo)
檢測(cè)項(xiàng)目
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
含量
99.0%~100.5%
灼燒殘?jiān)?/div>
≤0.1%
重金屬
≤10mg/kg
富馬酸
≤1.0%
順丁烯二酸
≤0.05%
水不溶物
≤0.1%
≤2mg/kg
≤0.002%
硫酸鹽
≤0.03%
氯化物
≤0.005%
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