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大豆水解蛋白,晨陽大豆水解蛋白

 
 
單價 26.00 / 千克對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 50000千克起訂25千克
品牌 晨陽
型號 68607-88-5
規格 1*25
過期 長期有效
更新 2014-02-25 10:59
 

鄭州晨陽實業化工有限公司

企業會員第13年
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保證金未繳納
詳細說明

法定編號CAS68607-88-5 性狀:淡黃色至黃褐色液體,糊狀,粉狀。糊狀含水17%-21%,固體含水3%-7%。總含氮量5%-14%。2%水溶液PH值5.0-6.5. 制法:酸水解法。用途:天然氨基酸型調味料。廣泛用于各種食品和烹調。建議和其他調味料合用,效果獨特。添加量,適度為限。包裝:25kg/袋。保質期18個月 。                                                                       本品以大豆蛋白為原料,將蛋白質分解為18種游離氨基酸及部份小肽,再經過脫臭、脫色、除重屬等后,經噴霧干燥加工而成。



本產品具有調味料特有的香味,廣泛應用于雞精、各種湯料、醬類調味品、方便面調味包、肉食制品、面包烘焙食品、家庭調料、速凍食品等。



可補充氨基酸,提高營養成份,且能起到增加鮮度、改善口感,掩蓋異味的作用,還可以降低味精、I+G的使用量,提高產品檔次,降低成本。



 
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