產(chǎn)品簡介：本品以原生態(tài)海捕魚為原料，采用國際先進的設(shè)備和現(xiàn)代生物酶解工程技術(shù)精制而成，富含魚膠原蛋白肽、DHA、EPA及多種微量元素和十八種氨基酸，具有原生態(tài)海魚豐富的滋味和鮮味，是新一代高級鮮味調(diào)味料。
產(chǎn)品配料：谷氨酸鈉、海魚提取物、呈味核苷酸二鈉、酵母抽提物、食用淀粉、食用鹽、白砂糖、天然食用香料。
使用方法：本品速溶適用于做海鮮、涼拌、湯底、煲湯及煮面等各類葷素菜肴烹飪調(diào)味。
應(yīng)用實例：雙色魚丸：原料：東海鮐魚。調(diào)味料：海鮮精調(diào)味料、精鹽、雞蛋清。制作方法：鮐魚洗凈、去刺、取肉、切碎，加入蛋清，加入海鮮精調(diào)味料、鹽，攪打成稠厚漿狀，手工捏成丸形，入沸水煮熟，其中一半再入沸油煎炸3分鐘，裝盤，造型。
注：開封后請盡快使用，本品為海魚提取物，結(jié)塊仍可食用。
產(chǎn)品標準號：Q/NCX05
貯藏條件：密封、避光、干燥保存。
保 質(zhì) 期：符合貯存條件常溫下18個月。
食品生產(chǎn)許可證號：QS330203070069
食衛(wèi)證號：（浙）衛(wèi)食證字〔2006〕第330225100038號
本品通過HACCP食品安全管理體系認證
本品通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證
