合理的飲食能量攝入 55 %能量來自碳水化合物 • 30 % 能量來源于油脂15 %能量來源于蛋白質蛋白需求，成年人0.83g/ kg/天，老人和兒童1 g / kg/天，運動和健身人群1.5-2g / kg/天 50 % 動物來源-50 %植物來源A/V=1：1
豌豆蛋白膳食的研究：
豌豆蛋白能有助于高血壓病人的治療（可有效降低血壓達20%），從而有助于預防或減輕對腎臟的損壞。
通過高膽固醇的動物實驗評估，食用豌豆膳食能使血膽固醇下降27%，血甘油三酯下降40%。
特殊的氨基酸組成富含：精氨酸，有助于免疫系統和劇烈運動。對嬰兒是必需氨基酸。
賴氨酸：對成長和骨骼的生長起到重要的作用。
支鏈氨基酸：供養肌肉的蛋白質，調節蛋白質和胰島素代謝。
谷氨酸：提供肌肉運動的能量。將谷類蛋白和豆類蛋白結合使用，能提供更加均衡的營養
谷類：如小麥，富含含硫氨基酸，含賴氨酸不足。
豆類：如豌豆，富含賴氨酸，含硫氨基酸不足。將75%的豌豆蛋白和25%的小麥蛋白結合使用，其優化了的氨基酸比例能達到FAO所推薦的兒童氨基酸比例要求。
非轉基因、 非主要致敏源（黃豆分離蛋白會引起部分人群過敏）。符合民俗＊＊: 非GMO 、不含麩質、不含乳糖、素食。
優秀的消化性能：豌豆分離蛋白---98% 、黃豆分離蛋白---92%。
除去抗營養物質：除去單寧、皂角苷、胰島素抑制劑、植物甾醇等抗營養物質。
良好的加工性能：優良流動性，分散性，溶解性。
風味良好：沒有豆腥味。
應用領域：各類蛋白粉，含蛋白的飲料，運動飲料，腸內營養。
各類代餐產品：食品，如在香腸中部分代替肉。
