EPA魚(yú)油
中文名稱(chēng)：二十碳五烯酸.花生五烯酸
英文名稱(chēng)：Eicosapentaenoic Acid Powder
分 子 式:C20H30O2          
相對(duì)分子量:302.46
C A S號(hào):10417-94-4
含量：10%，15%
用途：EPA是另一種對(duì)人體健康很重要的長(zhǎng)鏈ω-3脂肪酸。但是，與DHA不同的是EPA在大腦和視網(wǎng)膜中的含量不高，并且不屬于人體重要的構(gòu)成物質(zhì)。
      EPA的作用：
      EPA對(duì)心血管健康有益，并是美國(guó)心臟協(xié)會(huì)和美國(guó)農(nóng)業(yè)部膳食指南推薦的ω-3脂肪酸中的一員。
      EPA通過(guò)改善人體免疫響應(yīng)機(jī)能得以減輕慢性炎癥。
      盡管沒(méi)有數(shù)據(jù)表明單獨(dú)的EPA能促進(jìn)大腦的正常、健全地發(fā)育和機(jī)能，但是EPA可能對(duì)抑制某些精神紊亂有著積極的作用。
      富含EPA的食物：
      高脂肪魚(yú)，如金槍魚(yú)（鮪魚(yú)）、三文魚(yú)（鮭魚(yú)）和鯖魚(yú)等
      添加了DHA的強(qiáng)化食品人體也能將DHA轉(zhuǎn)化為EPA。
包裝：1*24包/箱或25kg桶
性狀：微粉，微粒。
淺黃或白色具有特殊氣味的粉末。把EPA分散在植物油中,采用微膠囊化技術(shù)將EPA均勻地包埋在碳水化合物中，通過(guò)瞬間噴霧干燥法生產(chǎn)出的流動(dòng)性良好的微膠囊粉末。
分散性：能迅速、完全地?cái)U(kuò)散在冷水、果汁、牛奶和其他的液體中，并可以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。