中文名稱：硬脂酸

中文別名：十八碳酸; 十八酸; 十八(烷)酸; 十八碳烷酸; 硬脂酸(十八烷酸)

英文名稱：Stearic acid

英文別名：Octadecanoic acid; n-Octadecan acid; Octadecan acid

EINECS：200-313-4

CAS：57-11-4

分 子 式：C18H36O2

分 子 量：284.48 

二.物理化學(xué)性質(zhì)

外觀與性狀：純品是帶有光澤的白色柔軟小片。

熔點(diǎn)(℃)： 70-71 

沸點(diǎn)(℃)： 383 

相對(duì)密度(水=1)： 0.87 

相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)： 9.8 

飽和蒸氣壓(kPa)： 0.13(173.7℃) 

閃點(diǎn)(℃)： 196 

引燃溫度(℃)： 395 

溶解性： 不溶于水，微溶于乙醇，溶于***、苯，易溶于**、氯仿、四氯化碳等。 

三.產(chǎn)品用途：

廣泛用作食品添加劑、醫(yī)藥中間體、塑料耐寒增塑劑、穩(wěn)定劑、表面活性劑、脫模劑、橡膠硫化促進(jìn)劑等。 

四.包裝與貯存方式: 25kg/包.應(yīng)該存放于陰涼干燥處,避免太陽(yáng)暴曬.