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脫脂奶粉廠家、脫脂奶粉生產(chǎn)廠家、脫脂奶粉價格

 
 
單價 1.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時內(nèi)
庫存 999999公斤起訂1公斤
品牌 德旺
產(chǎn)品型號 食品級 醫(yī)藥級 工業(yè)級
產(chǎn)品規(guī)格 25KG
過期 長期有效
更新 2019-12-25 10:19
 

河南德鑫化工實(shí)業(yè)有限公司

企業(yè)會員第15年
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保證金未繳納
  • 河南-鄭州市
  • 上次登錄 2021-06-02
  • 盛旭偉 (先生)   經(jīng)理
詳細(xì)說明
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產(chǎn)品名稱:脫脂奶粉
英文簡稱:SMP,skimmed milk powder。
定 義:鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成
脫脂奶粉,僅以乳為原料,添加或不添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的,蛋白質(zhì)不低于非脂乳固體的34%,脂肪不高于2.0%的粉末狀產(chǎn)品,適宜肥胖而又需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人飲用。
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且?guī)鹞叮豢捎凶冑|(zhì)焦昧及異臭,粉末狀。
脫脂奶粉因其脂肪含量較少,所以易保存,不易發(fā)生氧化作用,是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的最好原材料。
脫脂奶粉對于老年人,消化不良的嬰兒,以及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。
脫脂奶粉,是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中,將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品。
脫脂奶粉與全脂奶粉的區(qū)別
第一,脫脂奶粉與全脂奶粉的生產(chǎn)工藝基本一樣,只是脫脂奶粉用牛奶貧離機(jī)經(jīng)過離心分離可同時獲得稀奶油和脫脂乳(其含脂率不超過0.1%),而全脂奶粉無此工藝。
第二,用途不同。脫脂奶糕,因脂肪含量很低,所以耐貯存,不易引起氧化變質(zhì)。脫脂奶粉多用予食品工業(yè),如餅千、糕點(diǎn)、冰淇淋等的生產(chǎn)做原料。
第三,營養(yǎng)成紛含量不同。脫脂奶粉的乳白質(zhì),碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右鈣、磷、維生素的含量也比全脂奶粉高,但由于脫脂,所以脂肪含量很低,發(fā)熱量比全脂乳粉低1/3左右。
品質(zhì)判斷
1.色澤需新鮮一致,不可有異色混合其問;味道正常,不可有變質(zhì)焦味及異臭;不可有結(jié)塊現(xiàn)象。
2. 溫水溶解后,應(yīng)均勻溶解,不可有浮懸物及沉淀。
3.脫脂奶粉屬高價原料,摻偽的可能性也大,必須留意,檢驗(yàn)時不能單憑成分含量已對,便認(rèn)為合乎規(guī)定,應(yīng)鑒定其蛋白質(zhì)必須是來自乳蛋白;碳水化合物必須來自乳糖。
4.色澤深淺顯示干燥過程中加熱狀況,過熱時呈現(xiàn)褐色,顯然奶粉中乳糖已呈焦糖狀態(tài),不可接收。
益處
脫脂奶粉因其脂肪含量較少,所以易保存,不易發(fā)生氧化作用,是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的最好原材料。
脫脂奶粉對于老年人,消化不良的嬰兒,以及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。
脫脂奶粉,是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中,將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品。
脫脂奶粉廠家、脫脂奶粉生產(chǎn)廠家、脫脂奶粉價格、脫脂奶粉用途
生產(chǎn)單位:鄭州德旺化工產(chǎn)品有限公司 13733814441 0371-66191700 QQ-835993091
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