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食用菌檢測 食用菌微生物檢測 食用菌營養(yǎng)成分分析

 
 
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更新 2013-07-27 13:31
 

青島科標化工分析檢測公司

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 7.5科標檢測__中國專業(yè)的食用菌檢測平臺,為您提供一站式的食用菌檢測服務(wù)!

    食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉質(zhì)(或膠質(zhì))子實體或菌核組織的高等真菌的類總稱。 中國已知的食用菌有350多種,其中多屬擔子菌亞門,常見的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇和牛肝菌等; 南方生長較多的是高溫結(jié)實性真菌;高山地區(qū)、北方寒冷地帶生長較多的則是低溫結(jié)實性真菌。 菌種的優(yōu)劣主要取決于菌株原有的種性及制種技術(shù)水平的高低。食用菌的菌種系指經(jīng)人工培養(yǎng)并進行擴大繁殖和用于生產(chǎn)的菌絲體。

    菌種的生產(chǎn)采用三級制種方法.即母種,原種,生產(chǎn)種.要想生產(chǎn)出合格的菌種,必須先培育出母種,而后由母種制成原種,由原種制成生產(chǎn)種.而后用生產(chǎn)種轉(zhuǎn)接成栽培袋,再進行出菇管理. 根據(jù)菌種的來源、繁殖的代數(shù)及生產(chǎn)的目的,通常將菌種分為原種、母種和栽培種三級。原種系指由孢子、子實體組織、菇木或基質(zhì)菌絲分離純化,并在試管培養(yǎng)基上繁殖的菌絲體、芽孢及其培養(yǎng)基質(zhì)。

科標化工分析檢測中心食用菌檢測標準如下:

DB23/T 1109-2007 有機食品食用菌生產(chǎn)通用要求

DB45/T 503-2008  食用菌主要病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程  

DB51/T 907-2009  食用菌中熒光增白劑檢驗規(guī)程  

GB/T 12532-2008  食用菌灰分測定  

GB/T 12533-2008  食用菌雜質(zhì)測定  

GB/T 12728-2006  食用菌術(shù)語  

GB/T 15672-2009  食用菌中總糖含量的測定  

GB/T 15673-2009  食用菌中粗蛋白含量的測定

GB/T 15674-2009  食用菌中粗脂肪含量的測定  

GB/T 18525.5-2001干香菇輻照殺蟲防霉工藝  

GB 19169-2003  黑木耳菌種

GB/T 21125-2007  食用菌品種選育技術(shù)規(guī)范  

GB/T 23775-2009  壓縮食用菌  

GB 7096-2003      食用菌衛(wèi)生標準

GB 7098-2003      食用菌罐頭衛(wèi)生標準

LY/T 1577-2009  食用菌、山野菜干制品壓縮塊

NY/T 1097-2006  食用菌菌種真實性鑒定 酯酶同工酶電泳法

NY/T 1098-2006  食用菌品種描述技術(shù)規(guī)范

NY/T 1204-2006  食用菌熱風脫水加工技術(shù)規(guī)范  

NY/T 1257-2006  食用菌中熒光物質(zhì)的檢測  

NY/T 1284-2007  食用菌菌種中雜菌及害蟲的檢驗

NY/T 1373-2007  食用菌中亞禁發(fā) 硫酸鹽的測定充氮蒸餾-分光光度計法

NY/T 1676-2008  食用菌中粗多糖含量的測定

服務(wù)范圍:成分分析、配方還原、微生物檢測、營養(yǎng)標簽檢測、有害物質(zhì)檢測等。

科標化工分析檢測中心,專業(yè)從事化工材料與制品性能測試、成分分析、配方研究的分析測試研發(fā)機構(gòu)。10

網(wǎng)址:***.sscta.cn                

電話:400-0532-225          手機:18954833166

QQ:494415157               郵箱:sscta@sscta.cn  

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